2017年に弊社がDCC普及活動の一環で行った、DCCfest2017の会場提供でお世話になった洋菓子Kazuさんがリニューアルオープンのために昨年閉店してしまいました。なお、旧店舗だった洋風の建物は、田島整形外科内科さんに貸しているそうです。旧店舗の敷地のすぐ裏の納屋にコンセプトを変えて2024年10月6日(日)の本日、「西浦和・納屋のドイツ菓子工房 Dackel」としてオープンしましたので、新装開店のご挨拶を兼ねて、訪問してまいりました。
テイクアウト専門で、焼き菓子が中心とのことですが、ドイツ風のアップルパイ等の生菓子もありました。以前のようなショートケーキ等はないのでご注意を。なぜドイツ菓子かというと、パティシエが過去にドイツに留学していて、マイスター資格を取得しているためです。なので、洋菓子屋さんがたくさんある浦和でもなかなか珍しい本格ドイツ焼き菓子の店かと思います。
販売商品は、Instagramにて紹介するそうです。オープン少し後に訪問しましたが、お客さんもひっきりなしに訪問して賑わっておりました。
駐車場は脇道を少し進んですぐ（お店の横）に４台あります。昔の店舗の駐車場は使えないそうなのでご注意を。
納屋のドイツ菓子工房 Dackelさんのますますの発展を期待している次第です。浦和に帰省するとき1には、また訪問したいと思います。
- 弊社の中の人は浦和出身 ↩︎
